Неалкогольна жирова хвороба печінки(НАЖХП)- це патологічний стан, при якому клітини печінки накопичують жир, відбувається їх жирова інфільтрація.
НАЖХП об’єднує в собі:
- стеатогепатоз-це стан при якому відбувається відкладання жиру в клітинах печінки без їх запалення;
- стеатогепатит-це коли є відкладення жиру в клітинах печінки з їх запаленням;
Зауважимо, що при жировій хворобі печінки виключається вплив алкоголю та збудників вірусних гепатитів. НАЖХП може прогресувати до фіброзу, цирозу печінки та гепатоцелюлярноі карциноми. Тому дуже важливо не нехтувати проявами цього захворювання!
Як вже говорили раніше, основою лікування стеатогепатозу є модифікація способу життя: зміна харчових звичок та достатня фізична активність. Оскільки в таких пацієнтів часто присутня інсулінорезистентність, розглянемо харчування саме з цього боку.
❗️Основне правило - 3-х разове харчування без перекусів!
Що варто виключити з раціону:
цукор
фреші
білий рис, зернові пластівці
вироби з борошна вищого ґатунку, особливо промислового виробництва
фаст-фуд, чіпси, крекери
вироби з обробленого м‘яса
магазинний майонез, кетчуп
солодкі газовані напої
йогурти з наповнювачами
Вживати з обмеженням :
овочі, які тривало піддаються термічній обробці (надавати перевагу зеленим овочам: різні види капусти, кабачки)
хліб 1 шматочок на прийом їжі, бездріжджовий, з борошна грубого помолу
крупи, надавати перевагу крупам тривалого приготування (не менше 30 хв): перлова, цільнозернова вівсяна, зелена гречка, макарони твердих сортів, нешліфований рис.
фрукти та ягоди (порція- те, що вміщається в руку): ягоди, апельсини, сливи, груші)
Що ж можна їсти?
овочі в сирому вигляді: огірки, різноманітна капуста, томати, зелень, салати, редис, перець, авокадо
морепродукти, риба
бобові культури (квасоля, сочевиця, горох)
горіхи (фундук, мигдаль, грецькі горіхи несмажені, окрім арахісу)
гриби
молочні продукти невисокої жирності
яйця
нежирне м’ясо (курка, індичка) 3 рази на тиждень
Не забуваємо про фізичну активність -150 хв на тиждень, мінімум 10 тис кроків на добу та позитивні емоції!
